Mandag eftermiddag var en del af Blå Planets personale, samt en repræsentant fra forældrebestyrelsen, samlet til et opstartsmøde omkring bæredygtighed, økologi og madspild.
Det er et projekt der er støttet af ’Fonden for økologiske landbrug’ og skal tale ind i Verdensmål nr. 12.3 https://www.verdensmaalene.dk/maal/12
Birthe Brorson var oplægsholder og skal facilitere et ekstra fokus på ovenstående begreber her i 2024.
Helt specifikt skal personalet være med til, at mindske madspildet i Mælkevejen, så køkkenet kan frigive endnu flere midler til, at handle mere økologisk mad til børnene i Mælkevejen.
